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[京餐獵]-廚師長3名-北京

發布時間:2019-01-09

委托企業

連鎖團餐

在北京有10多家團餐網點

向運營總監匯報

工作職責

1、負責所屬餐廳的菜單制作;

2、根據菜品制作計劃,制定采購清單;

3、強化現場管理,實現食品成本的管控;

4、嚴格把控食品安全;

5、全面負責廚房日常工作管理、后廚人員管理;

6、隨時與客戶方保持聯系,處理客戶提出的問題。

 

任職要求

13年以上的中餐廚師長管理崗位經驗,有團餐經驗優先;

2、有新菜的創新能力和開發能力;

3、身體健康,具備良好的溝通、協調、領導能力;

430-45歲,馬上到崗。

薪酬待遇

月薪8-10K

 

工作地

北京

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